PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN BINAHONG(Anredera Cordifolia (Ten.))  DENGAN METODE  SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Yuska Noviyanty; Harlina Harlina; Ayu Yulianti Adha

doi:10.30649/obj.v5i2.80

Penulis

Yuska Noviyanty Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu
Harlina Harlina Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu
Ayu Yulianti Adha Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu

DOI:

https://doi.org/10.30649/obj.v5i2.80

Kata Kunci:

Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten)), Flavonoid, Spektrofotometri UV-Vis.

Abstrak

ABSTRAK

Daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)) adalah salah satu tanaman yang secara empiris,dan mengandung banyak senyawa metabolit sekunder salah satunya senyawa flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk melihat adanya pengaruh ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia(Ten.)) dengan menggunakan metode ekstraksi maserasi dan soxhletasi serta akan membandingkan hasil identifikasi dan penetapan kadar dari ekstraksi daun binahong (Anredera cordifolia(Ten.)) dengan menggunakan metode spektrofotometri Uv-Vis.

Proses ekstraksi dengan cara maserasi dan soxhletasi dilakukan untuk mendapatkan ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia(Ten.)). Kemudian dilakukan identifikasi senyawa flavonoid dengan penambahan serbuk Mg dan HCl dimana positif flavonoid jika berwarna kuning-orange. Penetapan kadar senyawa flavonoid dari ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)) dengan metode spektrofotometri UV-Vis.

Hasil penelitian menujukkan bahwa ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)) metode maserasi dan soxhletasi positif mengandung flavonoid, dilihat dari warna yang dihasilkan yaitu orange. Serta didapatkan kadar flavonoid ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)) metode maserasi adalah 2,43 %. Sedangkan kadar flavonoid ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)) metode soxhletasi adalah 1,76%

Referensi

Aini, S.Q. 2014.Pengaruh Salep Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera Cordiofolia) Terhadap Pembentukan Jaringan Granulasi pada luka bakar tikus spraque Dawley (Studi Pendahuluan Lama Paparan Luka Bakar 30 detik dengan plat besi.[Skripsi]. Program Studi Pendidikan Dokter. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta.

Azizah, Dyah Nur, Endang Kumolowati, and Fahrauk Faramayuda. 2014. “PENETAPAN KADAR FLAVONOID METODE AlCl3 PADA EKSTRAK METANOL KULIT BUAH KAKAO (Theobroma Cacao L.).”Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi 2(2): 45–49.

Damar,A.C., Max,R.J.R., dan Defny,S.W., 2014. “Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksi dan Total Ekstrak Etanol Daun Kayu Kapur (Melanolepsis multiglandulosa Reinchf)”. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi. Vol.3 (4). Hal:12; 15-16; 18

Departemen kesehatan republik Indonesia. 2017. Farmakope Herbal Indonesia, Edisi ke-4, Jakarta.

Dewatisari, W, F., Rumiyanti, L., Rakhmawati, I., Soekarno, J. 2017, Rendemen dan Skrinning Fitokimia pada Ekstrak Daun Sanseviera sp, Rendemen and Pyhtoschemical Screening using Leaf extract of, 17(3), 197-202.

Harbone, J.B., 1987. Metode Fitokimia:penuntunan Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, Terbitan Kedua. Bandung: ITB

Khorani, Nur. 2013. Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi Karakterisasi Simplisia Dan Standarisasi Ekstrak Etanol Herba Kemangi (Ocimum Americanum L.).

Liyana,P.C., dan Shahidi, F. 2015. “Optimization of Extraction of Phenolic Compounds from Wheatusing Response Surface Methodology”. Food Chemistry. Hal: 93; 47-56

Marjoni, R. 2016, Dasar-Dasar Fitokimia. CV. Trans Info Media: Jakarta Timur.

M., Rafi & Zulhan., A, 2014., Penentuan Kadar Flavonoid Total Dalam Obat Herbal Menggunakan Spektrofotometri Derivative Ultra Violet., Institut Pertanian

Oktavia, J.D. 2011.“Pengoptimuman Ekstraksi Flavonoid Daun Salam (Syzygium polyanthum) dan Analisis Sidik Jari Dengan Kromatografi Lapis Tipis”.Skripsi. Bogor: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor. Hal: 4;11

Pratiwi, M., M. Suzery., and B. Cahyono. 2010. Total Fenolat dan Flavonoid Dari Ekstrak dan Fraksi Daun Kumis Kucing (Orthosphon stamineus B.) Serta Antioksidannya. Universitas Diponegoro, jurnal Sains 18(1) :140- 148.

Rega Alfaz Luginda, Bina Lohita, Lusi Indriani. 2018. Pengaruh Variasi