UJI AKTIVITAS SENYAWA FLAVONOID DARI EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGA (Mangifera indica L.) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS
DOI:
https://doi.org/10.30649/obj.v4i1.67Kata Kunci:
ekstrak etanol kulit buah mangga, antibakteri, Staphylococcus aureusAbstrak
Salah satu bahan alam yang dapat digunakan sebgai obat yaitu kulit buah mangga
(Mangifera indica L.) yang mempunyai manfaat sebagai antioksidan, antibakteri, antivirus
dan antikanker. Kulit buah mangga memiliki kandungan senyawa flavonoid yang diketahui
memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui potensi
terhadap aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol kulit buah mangga (Mangifera indica L.)
terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Pembuatan ekstrak etanol kulit buah dilakukan dengan menggunakan metode
maserasi selanjutnya dilakukan pengujian daya hambat bakteri staphylococcus aureus,
dengan proses peremajaan biakan murni bakteri staphylococcus aureus dengan
menggunakan metode difusi cakram, dilanjutkan dengan pembuatan media Na (Nutrient
agar) dan media Nb (Nutrien broth), konsentrasi ekstrak etanol Kulit Buah Mangga
(Mangifera indica L.) yang digunakan adalah 5%, 7,5%, 10%. Kontrol positif yang
digunakan adalah Amoxsan capsul dan kontrol negatif menggunakan aquadest.
Hasil data dianalisis dengan menggunakan metode Kruskal Wallis Test pada
program SPSS 16 dengan tingkat kepercayaan 95% atau α = 0,05. Ekstrak Kulit Buah
Mangga (Mangifera indica L.) mempunyai daya hambat terhadap bakteri Staphylococcus
aureus. Telah di buktikan dengan adanya zona bening dan uji Kruskal Wallis Test adalah
Asymp.Sig<0,05 maka ada perbedaan konsentrasi ekstrak Kulit Buah Mangga (Mangifera
indica L.)
Referensi
Adibi, S, Hendry Nordan, Septri Nurjaya Ningsih, Moga Kurnia, Evando, Salastri Rohiat.
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Daun Strobilanthes crispus BI (Keji
Beling) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Alotrop. 2017 : 1 (2):
-154.
Adrianto, A. 2012. Uji daya antibakteri eksstrak daun salam (Eugenia polyantha Wight)
dalam pasta gigi terhadap pertumbuhan Streptococus mutans. [skripsi]. Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Jember. Jember. Hal:16-17
Akhyar. 2010 Uji Daya Hambat Analisis KLT Bioautografi Ekstrak Akar dan Buah Bakau
(Rhizopora stylosa Griff) terhadap Vibrio harveyi. Makassar: Universitas Hasanuddin.
Amalia S,Wahdaningsih S, Untari EK. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksan Kulit Buah
Naga Merah (Hylocereus polyrhizus Britton & rose ) terhadap Bakteri Staphylococus
aureus ATCC 25923. Pontianak: Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura.
Jurnal Fitofarmaka Indonesia. 2016;1(2):61-64
Aminah, Tomayahu, N., dan Abidin, Z., 2017, Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak
Etanol Kulit Buah Alpukat (Persra americana Mill.) dengan Metode Spektrofotometri
UV-VIS, Jurnal FitoFarmaka Indonesia 4(2), 226-230.
Anonim, 1989, Sediaan Galenik, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, 2-3.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1989, Materi Medika Indonesia Jilid V-VI,
Jakarta
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2000, Parameter Standar Umum Ekstrak
Tumbuhan Obat cetakan pertama, Jakarta hal 2-5
Dewatisari, W, F., Rumiyanti, L., Rakhmawati, I. 2017, Rendemen dan Skrinning Fitokimia
pada Ekstrak Daun Sanseviera sp. Lampung
Febriani Diana, Mulyanti Dina, Rismawati.Endah.2015.Karakteristik Simplisia dan Ekstrak
Daun Sisak (Annoa Muricat Linn). Prodi Farmasi Fakultas MIPA Unisba.Bandung
Harbone,J.B 1987. Metode Fitokimia penuntun cara Modern menganalisa tumbuhan .,
ITB,Bandung
Kaur, S.P, Rao, R., Nanda, S., 2011, Amoxicillin: A Broad Spectrum Antibiotik. Int J Pharm
Pharm
Khunaifi, M. 2010, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera Cordifolia
(Ten steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Peseudomonas
aeruinosa, Skripsi, Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN)
Maulana Malik Ibrahim, Malang.
Moningka,K.,C.,Konjung,N.,S.,Sudewi,Sri.2015.Uji Antibakteri Ekstrak Daun Ekor Kucing
(Acalyyha hispida Burm.F). Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia
Coli Secara IN-VITRO.Study Farmasi FMIPA UNSRAT.Manado.
Riska F, Puguh S, Sarwiyono.2014.Inhibition Activityof Moringa Oleiferan LeafJuice to
Growth of Stretococcus Agalactiae and Streptococcus Uberius Bacteris Caused
Mstitisin Dairy cown, Fakultas pertanian Universitas.
Suryani, Sisi. dkk. 2019. Potensi Antibakteri Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina
Del.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Bengkulu. Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2021 Denta Journal Kedokteran Gigi
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
